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アンニョンハセヨ♪韓国ソウル在住のOL生活の様子をブログに書いているトジョン(@tojyon)です^^

柿は、かたいものを食べる派ですか?それとも柔らかいもの派ですか?私はもともとかたい柿派だったのですが、韓国でこれを食べてからは柔らかいのも大好きになりました。



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柔らかいなんてレベルじゃなくて、どろんどろん(笑)これは韓国では「紅柿(ホンシ)」といって、熟してやわらかくなった熟柿のこと。もうスプーンですくって食べるくらいなんですが、超~甘い!

しかも、これを凍らせてシャーベットにして食べることもできるんですって!さっそく冷凍庫で冷やしております^^

これぞ韓国の秋の味覚♪


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