関東は梅雨明けしたようですね～？ソウルはあともう一歩で梅雨明けと言う感じです。雨が苦手なトジョンは必死に梅雨の時期を耐えております。あともう少しで大好きな夏本番！さて、先日、久しぶりに韓国料理の小料理店「イッパリ」に行ってきました。３４歳になったので～(笑)
実はこのイッパリは２０１３年以来大ファンで、たまに行っていたのですが、ここ１年も足を運んでいなかったんです！そこで久しぶりに行ってみることに！お目当てはユッジョン（牛肉のチヂミ）と比較的珍しいマッコリ！お料理の味が落ちていたらどうしよう・・・韓国ってよくそういうことあるから。なんて心配しながら。
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会社帰りに予約していた時間にお店へ。まずは久しぶりにこのスパークリングマッコリとも言えるくらいシュワシュワ感がすごい「福順都家（ポクスンドガ）」で乾杯！仕事でこのマッコリの地方の酒蔵にもお邪魔したことがあるのですが、あまりに炭酸がすごいので、うっかり一気に開封すると、野球の優勝のビールかけみたいに爆発しちゃいます(笑)難しいので、店員さんが一生懸命ちょっとずつ開けてくれますよ♪
この濃厚さ！どろどろ！そして口の中で弾けるシュワシュワ！ここに来たらやはり飲みたくなる一本！
前菜ような感じで初めて頼んでみたのがホヤの和え物！これを玉ねぎときゅうりと一緒に海苔で包んで食べるのですが、これは大正解！新鮮なホヤの味とほろ苦さ、お酒が進むのです！やはりイッパリの味は健在！味が落ちていたらどうしようなんて、杞憂であった！
そして目当ての牛肉のチヂミ！いやこれも、おいしさそのまま！これは、とにかく韓国ナンバーワンのお味です＞＜
そして、酒の席にはクンムル（スープもの）が欲しくなるという、完全に韓国のおっさん化しているトジョンは、タラのチリを。ほっとするお味。こういうのがいいですわ～。
というわけで、マッコリ１本と３品のおかずでお腹いっぱい♪ごちそうさまでした＾＾やはり、ここが一番のおすすめです＾＾
※過去のイッパリの記事はこちら→☆
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