2013年、明けましておめでとうございます!今年もどうぞトジョンをよろしくお願いいたします^^今年はもっと積極的にブログを更新していく予定です!本業の方が忙しいけど、頑張っていきますよ!!
ところで、昨年12月に韓国で貝を焼きまくり!「カルレ」(1) という記事を書いたまま、第2弾を書いてませんでした。ということで、書きます!(笑)
こんな風に、テーブルの前にある炭でバンバン焼いていきます!!たまに貝の殻が焼けて、パン!っという音を立ててはねてくるので注意^^;
これは、ちょっと甘辛のソースにチーズや貝、唐辛子が入っているもの。もともとは、この中には貝が少ないので、横で焼いている貝をハサミで切って、どんどんいれちゃっても美味しいです^^貝を焼くときに出てくる汁もこの中に入れると、濃厚な味になります。
パカっと元気よく開きます^^見ているだけでもよだれが出てきませんか?
牡蠣もたくさんありますよ。どれも新鮮で、肉厚でぷりぷりこれは、日本人の口にも絶対合います!海辺とかで焼き牡蠣を売っていたりしますよね?
なにか、アルミホイルに包まれたものもセットに含まれていました。これは一体なんだ??と思ったら・・・
この中にもたくさんの牡蠣が^^蒸された牡蠣もまた、焼いた味とは違って絶品です!
これは、バイキングに置いてあった鴨肉。豚肉とかも置いてあるので、貝にちょっと飽きたら、気分転換に食べてみるのもお勧めです。ちゃんとおいしいお肉でしたよ^^
そしてそして、シメを作ります。韓国のおでんと小さな貝を入れて・・・
なんとインスタントラーメンの「辛ラーメン」をイン!!!なんて贅沢なラーメンなんでしょう!!いやあ、これは韓国らしいですね~
辛くて、そして貝の出汁がしっかりと出たスープ。これは有名ラーメン店の味ですよ!ちなみに長くゆでても開かない貝は食べないでくださいね~常識かもしれませんが。
すっかり、お腹いっぱい。韓国焼酎も飲んでほろ酔い!で、最後にデザートを(笑)韓国の駄菓子らしいです。セットについてくるので、焼いて食べます。なんか甘くて、うん、駄菓子のレベルです
韓国で焼肉に飽きたら、ぜひ貝料理も楽しんでみてはいかがでしょうか^^
<所在地>
ソウル特別市 江東区 千戸洞 550-1
서울시 강동구 천호동 550-1
02-487-1471
<訪問した時期>
2012年10月上旬
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韓国で貝を焼きまくり!「カルレ」(1)
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